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鲜丰水果宣布完成B轮融资 未来3年实现“百城万店”布局

时期:2021-05-16 00:03 点击数:
本文摘要:1月22日,鲜丰水果宣告已完成B轮融资,由红杉资本领有投,青桐资本兼任自家财务顾问,但明确金额未透漏。 鲜丰水果创始人韩树人回应,本轮资金将主要用作耕耘供应链,推展全球水果基地建设;减缓布局冷链物流基地;持续增大信息化投放,提高顾客体验和运营效率等方面。 鲜丰水果正式成立于1997年,创始人韩树人从一辆三轮车跟上,率领鲜丰水果沦为国内著名的果品连锁企业。目前鲜丰水果已享有1100+家全国门店,近300个全球合作栽种基地,以及7个共计50000方+冷链物流基地。

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1月22日,鲜丰水果宣告已完成B轮融资,由红杉资本领有投,青桐资本兼任自家财务顾问,但明确金额未透漏。  鲜丰水果创始人韩树人回应,本轮资金将主要用作耕耘供应链,推展全球水果基地建设;减缓布局冷链物流基地;持续增大信息化投放,提高顾客体验和运营效率等方面。  鲜丰水果正式成立于1997年,创始人韩树人从一辆三轮车跟上,率领鲜丰水果沦为国内著名的果品连锁企业。目前鲜丰水果已享有1100+家全国门店,近300个全球合作栽种基地,以及7个共计50000方+冷链物流基地。

  回想鲜丰水果的发展历程,韩树人深有感触:“现在是水果行业发展的黄金时代,2020年中国水果的消费量将超过2.91亿吨,但市场集中度非常低,具有极大的统合空间。而鲜丰水果在20年中累积了大量行业经验,通过线下门店渠道网络渐渐完备与高效的供应链管理,早已构成极大的先发优势。”  鲜丰的定位是专业的供应链公司,专业的品牌运营商。这一定位要求了鲜富一定是既向下大大拓展和耕耘供应链,又向上大力发展加盟门店。

从源头到终端的全产业链运作也是味富发展的核心竞争优势。  鲜丰水果的线下门店数量自2015年起构建每年翻一番的快速增长。韩树人将此得益于鲜丰水果精准的战略定位以及团队高效的执行力。鲜丰水果致力于沦为专业的水果供应链公司、专业的水果品牌运营商,即向上游大力扩展供应链,向下游大力发展加盟网络,明确反映在:  1、供应链管理体系。

正式成立以来,鲜丰水果一直坚决“效率 ,成本 ”的全产业链管理理念,一方面,上游的合作仍然伸延到基地末端,与农业合作社必要进行合作。目前鲜丰水果在全球享有近300个合作栽种基地,200多位产品专家长年驻守,全程监控栽种和采收过程,从而构建供应链的稳定性和可靠性。另一方面,精细化管理和掌控损耗的重要环节就是物流的较慢周转。

据透漏,鲜丰水果的7个物流中心高峰时日吞吐量高达3000吨,整体周转率为1.7天,门店的周转率是1.9天,损耗率高于行业8%-10%水平。  2、标准化的产品与品牌能力输入。

针对门店使用“果品的统一订购”以及“基地+进口双直采行”的模式,使门店在确保果品品质及价格竞争优势的同时,依旧能维持35%以上的高毛利率。“加盟商的统一管理”,在翻新陈列,员工聘用、培训,产品经销策略,营销方案等方面构建品牌的一致性,确保品牌的先发优势。  借由供应链优势和品牌优势,鲜丰水果建构了由果农、供应商、加盟商、员工、顾客、政府和企业构成的生态圈。  未来三年,鲜丰水果的目标是构建全国性布局的“百城万店”,同时相结合于“互联网+”,大力发展仅有渠道销售,重点发力O2O;  供应链方面,将构建水果产区的全球拓展,国内外水果栽种基地的投放建设或入股;  信息化方面,在智能供应链建设、会员大数据分析和全渠道销售等板块增大研发和投放力度;  人才培养方面,将乘机改革“鲜丰水果学院”,到2021年构建产、售、教教、研全方位运作。

  值得一提的是,2017年12月25日,鲜丰水果顺利完成股改,打算向股市发动冲击。  在鲜丰水果内部显然,韩树人是“鲜丰文化”的标志,20年如一日艰苦奋斗,基本全年平日,常常不吃住在公司,长年来往全球产地,到门店和市场做到调研,把几近全部的精力和时间花上在产品与服务上。另一方面,鲜丰核心管理团队的平均年龄在35岁,这是味富水果未来之后保持高速发展的源动力。

  红杉资本合伙人刘星回应:“零售是红杉重点投资方向之一,坚信头部企业不会加快统合市场,未来五年中国无以经常出现更加多千亿级的零售企业。我们寄予厚望鲜丰水果,同时我们被韩总对事业的热情和刻苦所深深感动。

我们不愿与韩总一道,广纳贤才,统合行业资源。”  青桐资本合伙人汤蕊菱回应:“生鲜行业与消费者息息相关,市场规模约数万亿,但上下游高度集中。鲜丰水果凭借20多年的行业累积,深度统合上游供应链网络,构建基地到门店端对端的运营,提高门店供应链管理与产品五品触能力;同时相结合于逾千家线下门店网络,动态感官消费数据,用下游渠道消费数据指导上游生产,用上游高质量产品和供应链管理提高下游加盟店的运营效率。在互联网时代,既能恪守传统门店坚实的运营基础,又创新性地以平台思维赋能于上下游。


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